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[單選]在原料肉整理后，對(duì)其進(jìn)行不同時(shí)間的腌制，腌制時(shí)加入鹽、醬油或其他調(diào)料，奠定產(chǎn)品的咸味叫做（）。
A．定性調(diào)味
B．輔助調(diào)味
C．基本調(diào)味
D．調(diào)味
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[單選]窗口和對(duì)話框的區(qū)別是（）
A．對(duì)話框不能移動(dòng)，也不能改變大小
B．兩者都能改變大小，但對(duì)話框不能移動(dòng)
C．兩者都能移動(dòng)，但對(duì)話框不能改變大小
D．兩者都能移動(dòng)和改變大小
A．對(duì)話框不能移動(dòng)，也不能改變大小
B．兩者都能改變大小，但對(duì)話框不能移動(dòng)
C．兩者都能移動(dòng)，但對(duì)話框不能改變大小
D．兩者都能移動(dòng)和改變大小
[判斷題]參與食品安全事故調(diào)查的部門(mén)應(yīng)當(dāng)在工商行政管理部門(mén)的統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下分工協(xié)作、相互配合，提高事故調(diào)查處理的工作效率。
A．正確
B．錯(cuò)誤
A．正確
B．錯(cuò)誤
[單選]下列場(chǎng)所的消防用電應(yīng)按一級(jí)負(fù)荷供電的是（）。
A．室外消防用水量大于30L/s的廠房(倉(cāng)庫(kù))
B．建筑高度大于50m的乙、丙類生產(chǎn)廠房
C．室外消防用水量大于35L/s的可燃材料堆場(chǎng)
D．座位數(shù)超過(guò)3000個(gè)的體育館
A．室外消防用水量大于30L/s的廠房(倉(cāng)庫(kù))
B．建筑高度大于50m的乙、丙類生產(chǎn)廠房
C．室外消防用水量大于35L/s的可燃材料堆場(chǎng)
D．座位數(shù)超過(guò)3000個(gè)的體育館
在溝槽開(kāi)挖施工中，往往由于下述原因：（），必須采用適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)溝槽進(jìn)行支撐，使槽壁不致坍塌。
- A施工現(xiàn)場(chǎng)狹窄而溝槽土質(zhì)較差，深度較大時(shí)；
- B開(kāi)挖直槽，土層地下水較多，槽深超過(guò)1.5m，并采用明溝排水時(shí)；
- C溝槽土質(zhì)松軟有坍塌的可能，或需晾槽時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)；
- D溝槽槽邊與地上建筑物的距離小于槽深時(shí)；
- E為操作簡(jiǎn)單、方便工作。
煤氣設(shè)備及管道進(jìn)人標(biāo)準(zhǔn)：O2≥19.5%，CO<24PPM。（?）
A、正確
B、錯(cuò)誤