化肥污染通過食物嚴(yán)重影響人們的健康，因而被視為是農(nóng)藥的一種污染，尤其是大棚內(nèi)栽種的蔬菜受到化肥污染較嚴(yán)重。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織對食品硝酸鹽(氮肥的分解物)攝入量的規(guī)定，提出了蔬菜衛(wèi)生的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn):蔬菜中硝酸鹽含量低于432mg/Kg，允許生食；432—785mg／kg，不宜生食；785—1440mg／kg，生食和鹽漬均不宜；1440—3100mg／kg，不允許熟食。上海市近期一項(xiàng)對蔬菜的檢測發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)葉類蔬菜硝酸鹽超標(biāo)率達(dá)51.5％，茄果類超標(biāo)率達(dá)15.6％:而大田葉類蔬菜硝酸鹽超標(biāo)率為20.5％，茄果類則未檢出。造成大棚內(nèi)蔬菜硝酸鹽含量積累高的主要因素有幾方面，但都與化肥的過量和不當(dāng)施加有關(guān)系:大棚內(nèi)蔬菜生產(chǎn)周期長.化肥投入水平比大田蔬菜高出50％以上；大棚封閉的環(huán)境條件，由于得不到雨水沖洗，土壤中硝酸鹽容易積累含量升高；大棚內(nèi)光照強(qiáng)度比大田弱，使蔬菜作物葉片中硝酸鹽還原酶活力下降.導(dǎo)致硝酸鹽積累加大等等。下列選項(xiàng)中_____________對減少化肥大棚蔬菜的污染作用不大。（）
A.氮肥深施并蓋土B.控制氮肥用量并早施肥C.少用或不用化肥D.加強(qiáng)外部光照。
相關(guān)熱點(diǎn)： 硝酸鹽
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在自然界中，一些微生物可以將氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這個(gè)過程稱為（）。
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B、硝化作用
C、反硝化作用
D、氨化作用
紫外分光光度法測定水中硝酸鹽氮時(shí)，如果水樣中含有有機(jī)物，而且硝酸鹽含量較高時(shí)，必須先進(jìn)行預(yù)處理后再稀釋。
A、對
B、錯
化肥污染通過食物嚴(yán)重影響人們的健康，因而被視為是農(nóng)藥的一種污染，尤其是大棚內(nèi)栽種的蔬菜受到化肥污染較嚴(yán)重。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織對食品硝酸鹽（氮肥的分解物）攝入量的規(guī)定，提出了蔬菜衛(wèi)生的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：蔬菜中硝酸鹽含量低于432mg/kg，允許生食：432～785mg/kg，不宜生食：785～1440mg/kg，生食和鹽潰均不宜：1440～3100mg/kg，不允許熟食。
上海市近期一項(xiàng)對蔬菜的檢測發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)葉類蔬菜硝酸鹽超標(biāo)率達(dá)51.5％，茄果類超標(biāo)率達(dá)15.6％；而大田葉類蔬菜硝酸鹽超標(biāo)率為20.5％，茄果類則未檢出。造成大棚內(nèi)蔬菜硝酸鹽含量積累高的主要因素有幾方面，但都與化肥的過量和不當(dāng)施加有關(guān)系；大棚內(nèi)蔬菜生產(chǎn)周期長，化肥投入水平比大田蔬菜高出50％以上；大棚封閉的環(huán)境條件，由于到雨水沖洗，土壤中硝酸鹽容易積累含量升高；大腦內(nèi)光照強(qiáng)度比大田弱，使蔬菜作物葉片中硝酸鹽還原酶活力下降，導(dǎo)致硝酸鹽積累加大等等。
下列選項(xiàng)中，（）對減少化肥對大棚蔬菜的污染作用不大。
A.氮肥深施并蓋土
B.控制氮肥用量并早施肥
C.少用或不用化肥
D.加強(qiáng)外部光照