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[判斷題]食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期內(nèi)容。
A．正確
B．錯誤
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下列不屬于食品原料儲藏管理內(nèi)容的是（ ）。
A、食品原料的發(fā)放管理
B、干貨原料的儲藏管理
C、鮮貨原料的儲藏管理
D、食品原料的冷凍儲藏
根據(jù)《新資源食品管理辦法》屬于新資源食品的是
A.在我國無食用習慣的動物、植物和微生物
B.從動物、植物中分離的在我國有食用習慣的食品原料
C.從微生物中分離的在我國無食用習慣的食品原料
D.在食品加工過程中使用的微生物新品種
E.因采用新工藝生產(chǎn)導致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料
下列不屬于生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的客觀方面行為的是（ ?。?。
A.在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料
B.在銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料
C.銷售變質(zhì)的食品而導致他人中毒
D.明知是摻有有毒、有害的非食品原料的食品而銷售
A.在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料
B.在銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料
C.銷售變質(zhì)的食品而導致他人中毒
D.明知是摻有有毒、有害的非食品原料的食品而銷售
食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品，應當查驗供貨者的（）；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。
A、許可證
B、產(chǎn)品合格證明文件
C、工商執(zhí)照
D、稅務登記證
[單選]《中華人民共和國刑法》規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，最高可處以（）
A．10年以上有期徒刑
B．無期徒刑
C．死刑
A．10年以上有期徒刑
B．無期徒刑
C．死刑